V současné době se při stáčení domácích lihovin obecně používá technologie vakuového nebo nízkotlakého plnění inertním plynem. Mají však nejen velký rozdíl, ale mají také velký vliv na kvalitu produktu. Mnoho podniků tomu stále nerozumí, takže se při výběru plnicího zařízení setkávají s velkými problémy.
Systém vakuového plnění má na víno velmi negativní dopad. V náplni bylo například eliminováno aroma, původní látky a složky vzácných plynů ve víně. Protože nápojům trvá 3 až 5 měsíců, než po naplnění obnoví svou čerstvost, lze toto poškození u nápojů snadno odhalit. Výrobci, kteří vyrábějí vysoce kvalitní nápoje, pravděpodobně znají důležitost každého kroku ve výrobním procesu. Protože se však technologie plnění nepoužívá správně, některé louhy se při plnění ztrácí.
Při plnění je třeba věnovat pozornost následujícím bodům: Před plněním musí být vzduch ve stáčecím stroji nahrazen inertním plynem, což může být způsobeno kruhovým, utěsněným a tlakově odolným vinným válcem. Ve skutečnosti, aby se odstranil vzduch, je nutné vhánět inertní plyn odpovídající 8násobku objemu láhve na víno. Při stáčení do lahví tlakový ventil umožňuje inertnímu plynu udržovat plynulou nízkotlakou kontrolu vína.
Přestože je cena vakuového plnicího zařízení velmi nízká, někteří výrobci lihovin v evropských vyspělých zemích o ně již dávno ztratili zájem, takže mnoho zařízení bylo přesunuto na čínský trh. Potěšující je, že některé podniky v Číně začaly věnovat pozornost problematice likérové agentury a snaží se být technicky v souladu s mezinárodní úrovní.